bonjour ,
c'est ce que j'ai mangé ce midi , c'est délicieux accompagné d'une salade verte.
Il faut :
1 kg de petites pommes de terre (primeur) ou de la rate
2 boîtes de sardines à l'huille d'olive
1 belle tomate
du poivre
1 C à soupe de cumin
thym, laurier
persil, ciboulette ,ou autres fines herbes au choix
Lavez et frottez les pommes de terre , gardez la peau, les couper en petites rondelles fines ,
dans un plat allant au four émiétez les sardines et y verser l'huile d'olive , ajoutez la tomate coupée en petit dé ,les épices et les herbes.
bien mélanger Le tout
Fréchauffez le four 10 mn ,enfourner le plat à 200° pendant 30 mn , verifiez la cuisson en piquant les pommes de terre avec une fourchette
Servir et bonne appétit!

Oh merci, ça a l'air très sympa comme plat, est-ce que c'est halal (car mon mari ne mange que halal)

bédouine a écrit:

Oh merci, ça a l'air très sympa comme plat, est-ce que c'est halal (car mon mari ne mange que halal)

Sans problème ma belle, du moment que c'est du poisson, tu peux faire n'importe lequel pour ton petit mari

oh merci!!!
exellente idée de gratin
cela change du gratin connu " gratin dauphinois"
cuisson sans jus