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 gratin de pommes de terre aux sardines

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zelda
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MessageSujet: gratin de pommes de terre aux sardines   Mar 17 Mar 2009 - 12:42

bonjour ,
c'est ce que j'ai mangé ce midi , c'est délicieux accompagné d'une salade verte.
Il faut :
1 kg de petites pommes de terre (primeur) ou de la rate
2 boîtes de sardines à l'huille d'olive
1 belle tomate
du poivre
1 C à soupe de cumin
thym, laurier
persil, ciboulette ,ou autres fines herbes au choix
Lavez et frottez les pommes de terre , gardez la peau, les couper en petites rondelles fines ,
dans un plat allant au four émiétez les sardines et y verser l'huile d'olive , ajoutez la tomate coupée en petit dé ,les épices et les herbes.
bien mélanger Le tout
Fréchauffez le four 10 mn ,enfourner le plat à 200° pendant 30 mn , verifiez la cuisson en piquant les pommes de terre avec une fourchette
Servir et bonne appétit!
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bédouine
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MessageSujet: Re: gratin de pommes de terre aux sardines   Mar 17 Mar 2009 - 12:47

Oh merci, ça a l'air très sympa comme plat, est-ce que c'est halal (car mon mari ne mange que halal)
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marzou
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MessageSujet: Re: gratin de pommes de terre aux sardines   Mar 17 Mar 2009 - 13:53

bédouine a écrit:
Oh merci, ça a l'air très sympa comme plat, est-ce que c'est halal (car mon mari ne mange que halal)

Sans problème ma belle, du moment que c'est du poisson, tu peux faire n'importe lequel pour ton petit mari

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Dernière édition par marzou le Mar 17 Mar 2009 - 18:25, édité 1 fois
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Leila
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MessageSujet: Re: gratin de pommes de terre aux sardines   Mar 17 Mar 2009 - 16:06

oh merci!!!
exellente idée de gratin
cela change du gratin connu " gratin dauphinois"
cuisson sans jus
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MessageSujet: Re: gratin de pommes de terre aux sardines   

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gratin de pommes de terre aux sardines

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