Oh j'avais pas vu ce topic !!!!

Super, il y a la recette des rostis..... ma tante m'en faisait souvent et j'ai jamais essayé par moi-même.....

En tout cas, moi je peux dire que les frites maison, comme présentées sont bien meilleures que les frites surgelées. C'est tout aussi rapide et tellement meilleur

Super Mistou, ça donne envie d'essayer certaines recettes. Tu es un vrai chef, j'adore les patates.

Merci merci

salut
salam

Non bedouine,je suis pas un chef !mais j'aime bien poster ce genre de "trucs" juste pour le plaisir des yeux et des papilles gustatives !

++

Merci Mistou, tu es adorable avec tes recettes, gourmande comme je suis, ça me met de bonne humeur dès le matin mais ça m'ouvre l'appétit aussi, et ça c'est pas bon pour le régime

Je suis comme Bédouine, j'adore les patates !!!

D'ailleurs voilà une petite chanson que les jeunes mamans pourront chanter à leurs enfants (mon père nous la chantait quand on était petits) :

lundi... des patates...
mardi... des patates...
mercredi... des patates aussi...
jeudi... des patates...
vendredi... des patates...
samedi... des patates aussi...
mais le dimanche... le jour du Seigneur... nous on mange des patates au beurre...

Elle est toute bête mais vous voyez, je m'en souviens encore !

Hé ben je me rappelle quand j'étais petite, mon père disait souvent "on va manger des patates", car on n'avait pas beaucoup de sous, et les patates, c'était pas cher. Ben aujourd'hui, quand on voit le prix des patates, c'est plus du tout le cas.

Ces dernières années, mon père a cultivé des "pomme de terre", de toutes variétés, ses pommes de terre, c'était de l'OR. D'abord, c'était du bio, et puis, il y avait les pommes de terre à beurre, à purée, à fricot, pour les salades, les frites, je crois que ça faisait 4 variétés, pour des plats différents. Il y avait aussi LA RATE, pomme de terre qui fond dans la bouche, que l'on mange avec du beurre, avec petite forme allongée spéciale. Voilà aussi pourquoi j'adore les patates, mais je suis difficile en patates :frenchy:

Et lorsqu'il ramenait la récolte à la maison, il classait ça par variété, avec des étiquettes dessus, et je peux vous dire que ça donne une autre dimension aux patates. D'ailleurs, ma mère a fait labourer le champ, et ce mois-ci, mes frères et moi, on va aller planter les patates en famille.
VIVE LES PATATES

Oui Bédouine, vive les patates, moi j'ai connu les rates en Auvergne par ma première belle-mère... Comment qu'elles étaient bonnes !!! Elle les faisait rissoler dans de la graisse de cochon, pas bon pour le cholestérol mais pour les papilles huummmmm ! Un régal !