Sophia *****
Nombre de messages : 874 Age : 41 Localisation : France Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Purée aux éclats de pistache et noix de Saint Jacques Sam 3 Oct 2009 - 16:29 | |
| Pour cette recette, il vous faut, tout d'abord pour la purée maison: qques pommes de terre sel poivre lait
des pistaches hâchées finement ou grossièrement c'est selon votre goût noix de muscade en poudre
des noix de Saint Jacques avec ou sans leur corail selon le nombre de convives
Préparer la purée maison, y ajouter les éclats de pistache, poivrer, ajouter un peu de noix de muscade Poêler les noix de Saint Jacques jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servir chaud ça change de la sempiternelle purée maison/omelette! |
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Odysséenne *****
Nombre de messages : 1068 Age : 76 Localisation : MONS - BELGIQUE Date d'inscription : 01/06/2007
| Sujet: Re: Purée aux éclats de pistache et noix de Saint Jacques Sam 3 Oct 2009 - 17:07 | |
| J'ai imprimé la recette et vais faire l'essai dès la semaine prochaine si je trouve des St Jacques à un prix raisonneble. Effectivement, ça donne envie, merci !
Dernière édition par Odysséenne le Dim 4 Oct 2009 - 15:22, édité 1 fois |
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marzou ADMIN
Nombre de messages : 6960 Age : 58 Localisation : Nice Date d'inscription : 28/01/2007
| Sujet: Re: Purée aux éclats de pistache et noix de Saint Jacques Sam 3 Oct 2009 - 21:49 | |
| Hummmm ça à l'air vraiment sympa et surtout très original comme recette |
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Sophia *****
Nombre de messages : 874 Age : 41 Localisation : France Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: Purée aux éclats de pistache et noix de Saint Jacques Dim 4 Oct 2009 - 10:41 | |
| Je confirme c'est super bon miam! |
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| Sujet: Re: Purée aux éclats de pistache et noix de Saint Jacques | |
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