Qu'avez vous prévu pour vos menus de fêtes?
Faites nous partager vos idées?

moi qui pensait trouver des idées sur le forum!!
en fait, je ne sais pas encore. j'hésite entre un saumon et de la dinde. je vais voir par rapport aux recettes dont je dispose et les gouts de chacun.
l'année dernière, j'étais invitée chez des amis: on avait mangé du riz basmati, arrosé de saumon et de fruits de mer. on avait préparé également des tartes aux poireaux, des feuilletés aux fromages, et pleins de petits toasts tartinés de saumon fumé, de caviar de poissons, de tapenade, de fromage...
et au dessert la traditionnelle buche tout en chocolat.

Alors nous, nous préparons un dîner le 24 décembre avec ma maman et mes soeurs, chez les parents. A cette occasion, mon père va chercher la fameuse dinde à la ferme (nous achetons notre poulet à la ferme aussi), donc au menu c'est pour commencer: toasts de foie gras, saumon, caviar et oeufs de lompes, apéritifs salés et fruits secs, puis commence le repas: bouchées à la reine au poulet, bouchées aux champignons, salade verte composée, avocats aux crevettes, pommes noisettes et pommes duchesses, dinde, poulet, bûche pâtissière de chez le pâtissier, bûche glacée, chocolats belges, fruits frais (mes parents aiment bien acheter de l'ananas frais pour ce grand repas), café thé, et fruits secs et biscuits secs, bcp plus tard dans la soirée on termine avec les fromages et pains spéciaux (pain de campagne aux noix, pain aux raisins etc...)

Voilà pour nous!