Je vous invite à compléter ce texte avec la ponctuation manquante.  


Pour le naturaliste la vache est un animal ruminant pour le promeneur c'est une bête qui fait bien dans le paysage lorsqu'elle lève au-dessus des herbes sont mufle noir humide de rosée pour l'enfant des villes, c'est la source du café au lait et du fromage à la crème mais pour le paysan c'est bien plus et bien mieux encore. Si pauvre qu'il puisse être et si nombreuse que soit sa famille, il est assuré de ne pas souffrir de la faim, tant qu'il a une vache dans son étable.

Avec une longue nouée autour des cornes, un enfant promène la vache le long des chemins herbus là où la pâture n'appartient à personne, et le soir la famille entière a du beurre dans sa soupe et du lait pour mouiller ses pommes de terre ; le père, la mère, les enfants, les grands comme les petits, tout le monde vit de la vache.

Hector Malot - Sans famille




Je vous propose de mettre votre réponse en copiant/collant ce texte et en mettant en rouge vos ajouts de ponctuation.

Pour le naturaliste, la vache est un animal ruminant, pour le promeneur, c'est une bête qui fait bien dans le paysage, lorsqu'elle lève au-dessus des herbes son mufle noir-humide de rosée. Pour l'enfant des villes, c'est la source du café au lait et du fromage à la crème mais, pour le paysan, c'est bien plus et bien mieux encore. Si pauvre qu'il puisse être, et si nombreuse que soit sa famille, il est assuré de ne pas souffrir de la faim, tant qu'il a une vache dans son étable.

Avec une longue nouée autour des cornes, un enfant promène la vache le long des chemins herbus, là où la pâture n'appartient à personne, et le soir, la famille entière a du beurre dans sa soupe et du lait pour mouiller ses pommes de terre ; le père, la mère, les enfants, les grands comme les petits, tout le monde vit de la vache.

Voilà j'ai édité

C'est pas mal du tout, mais pas tout à fait cela.