Hummmmm miam miam
J'adoreeeeeeeee

En Algerie, on appel ca Dolma ce qui signifie farci (remplir) , on peut donc faire Dolma avec beaucoup d'autres légumes comme la tomate, le choux, le poivron etc......

Merci Marzou pour cette recette

Mon mari ne connaissait que très peu les aubergines et c'est moi qui lui ai fait découvrir..... je les fait souvent simplement en beignets et il en raffole !!!!

C'est ma mère, qui m'a donné cette recette algérienne.... avec le riz c'est nettement moins lourd et c'est un plat complet à lui tout seul.... et je t'assure qu'une aubergine farcie par personne c'est largement suffisant !

Je voulais dire que a la place des aubergines on pouvait farcir tout un tas d'autres legumes(variantes) car biensur qu'une est largement suffisant
Désolée je m'exprime pas trop bien ce matin