moi j'apprécie un bon chocolat chaud quand je rentre du travail en fin d'après midi ou lorsqu'il fait tellement froid dehors que l'on a pas envie de mettre le bout de son nez dehors. c'est délicieux autant pour le moral que pour les hanches...Il suffit de ne pas en abuser! l'hiver ne dure pas toute l'année.
Recette Chocolat chaud
Ingrédient pour 2 personnes:
- 80 gr de chocolat noir
- 2 càc de sucre
- 1 gousse de vanille
- 25cl de lait
- 15cl de crème fleurette
Préparation
Pour deux tasses :
1) Dans une casserole mettre le chocolat coupé en morceaux, le lait, la crème, la gousse de vanille fendue en deux et le sucre, faire chauffer à feu très doux sans cesser de remuer
2) une fois, le chocolat complètement fondu et mousseux verse dans les tasses et consommer aussitôt
Conseil
remplacer la vanille par de la cannelle, et servez avec un peu de chantilly