Sophia
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 |  Sujet: Boureks chèvre menthe  Dim 4 Avr 2010 - 14:05 | |
| Pour cette recette, il vous faut:
des feuilles de bricks (faites maison c'est meilleur)
une douzaine de crottins de chèvre
des feuilles de menthe fraîches
du poivre noir
Préparation:
Ecraser les crottins de chèvres à l'aide d'une fourchette,
Y ajouter les feuilles de menthe hâchées,
Poivrer,
Bien mélanger la farce obtenue,
Disposer de la farce sur une feuille de brick,
Procéder au pliage comme à votre habitude,
Faire frire (ou badigeonner d'huile à l'aide d'un pinceau de cuisine et placer dans un plateau allant au four)
Bon appétit!
C'est une bonne alternative aux boureks de pomme de terre, de thon ou encore de viande hâchée 
C'est super frais!
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fatiha34
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| | Sujet: Re: Boureks chèvre menthe Dim 4 Avr 2010 - 16:35 | |
| je vais essayer la semaine prochaine car je n'ai pas de fromage frais ni de menthe...mais ça a l'ai pas mal...je te dirais si c'est bon ou si je me suis intoxiquée...lol |
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Sophia
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| | Sujet: Re: Boureks chèvre menthe Lun 5 Avr 2010 - 12:04 | |
|  Fatiha, j'ai déjà réalisé cette recette à plusieurs reprises, personne n'a jamais été déçu, bien au contraire, ce qui est sûr c'est qu'il faut être amateur de crottin de chèvre! C'est original et frais, ça change des farces bien lourdes! |
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fatiha34
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| | Sujet: Re: Boureks chèvre menthe Lun 5 Avr 2010 - 14:11 | |
| a je savais pas qu'il fallait utiliser du vrai crottin de chèvre...tu as des goûts byzarres...je sais pas si je vais essayer...mdr |
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| | Sujet: Re: Boureks chèvre menthe | |
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