Comme Sarah, je suis passée en mode cuisine, je cherche surtout des recettes avec des légumes ou des fruits. Et comme c'est la saison des grenades que j'adore (et que j'ai découvertes lors de ma vie en Tunisie), j'ai trouvé une recette de dessert. Malheureusement, je pense que je serai la seule à en manger, donc pour l'instant je m'abstiens mais si quelqu'un essaie, j'aimerai connaître le résultat.

Citation :

Masfouf aux graines de grenade

Il vous faut:

500 gr de couscous fin
200 gr de sucre fin
60 gr de beurre
1 grosse grenade
1 poignée de pistache

Comment faire

Coupez la tête et la base de la grenade puis coupez-la en deux. Enlevez soigneusement les grains et réservez.

Cuire le couscous à la vapeur comme nous l’avons déjà expliqué. Mettez la semoule encore chaude dans un grand saladier. Ajoutez le sucre, le beurre coupé en morceaux, es grains de grenade et les pistaches

Servez chaud dans des coupelles individuelles décorées d’amandes effilées.

j'ai trouvé cette recette sur le site http://www.nawarat.net qui est plein d'informations.

Ça à l'air bien bon !!!! as tu testé cette recette Sahélienne ????