Les cravatesMa source Les ingredients et Façon pour la pate250g de farine
75g de beurre pour moi
1 pincee de sel
vanille
colorant alimentaire blanc( j en est pas enfin pas le bon je pense)
fleurs d'oranger et eau
Melanger l 'ensemble de vos ingredients pour la pate dans l'ordre , former une boule et mettre en attente :sup:
Pour la farce3 mesures d'amande en poudre
1 mesure de sucre glace
zeste de citron
1 oeuf
colorant de votre choix
miel
Mettre la poudre d'amande dans un saladier rajoutez le sucre glace , le zeste , l'oeuf et bien melanger , partager votre pate en 2 ou 3 boules et mettre le colorant de votre choix.
Prendre votre pate qui avait ete mise en attente et la passer a la machine a pate numero 4 .
Placer sur la pate une couche de farce d'amande , recouvrir avec une deuxieme pate , retirer le plus de pate , passer le rouleau , decouper des rectangles de 2 cm sur 8 cm , ajuster, tordre pour faire un tortillion et cuire 15 minutes pour 180g , tremper dans du miel apres cuisson.