Samosas en feuilles de brick au chocolat et au fromage de chèvre


Pour 6 personnes

Préparation : 25 minutes



Ingrédients :

. 10 feuilles de brick

. 1 fromage de chèvre frais
. Du miel liquide
. 10 carrés de chocolat noir
. 50 g de beurre fondu


Préparation :

Détacher et séparer les feuilles de brick. Dans chaque feuille, découper 2 bandes les plus longues possible de 5 à 6 cm de large.

Prendre une bande, passer au pinceau une fine couche de beurre fondu. Disposer un petit morceau de chèvre, 1/2 carré de chocolat et deux gouttes de miel sur le bas de la bande.

Rabattre le coin gauche de la bande sur le fromage, en formant un triangle équilatéral. Prendre ensuite le bas de la bande à droite et le faire remonter à gauche en gardant les mêmes proportions.

Coller le denier pliage avec du beurre et placer la fermeture sous le samosa.



Servir chaud en apéritif.

Merci pour la recette!

Tu l'as déjà gouté? Le fromage et le chocolat fait un peu peur ensemble c'est bon?

Visuellement ça à l'air délicieux.

Moi j'adore ce genre de mélange !!
Quand j'étais petite je mangeais tout le temps du camembert avec de la pâte à tartiner (oui je sais je suis bizarre !! )

Heureuse que tu l'assume

Moi ça ne me dit absolument rien !!! Mais je ne peux que souligner l'originalité de cette recette ...

Pardonnez mon irruption dans votre cuisine mais on n'a pas mentionné
à la fin si c'est à frire ou à enfourner!
De toute façon je pense que le mariage s'avère original et bon entre le chocolat et le
fromage d'une part et les feuilles de malsouka de l'autre!
A consommer avec modération pour les femmes surtout!
Pour nous les hommes on n'a pas de problème là dessus.

Effectivement Ratkom j'ai oublié de préciser il faut les frire !!!

Merci Sarah pour la réponse à ma question. de petite curiosité..
Tu vois ,nous sommes entrain de préparer indirectement le type de sujets gastronomiques
pour le mois de Ramadan prochain !
Le mois où il n'est plus question de repas auxquels on est habitués.c'est dans cette condition
que je m'interesse sérieusement aux problèmes de la cuisine.
Grace à internet et aux diverses recettes.