fatiha34
MODOMAG
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 |  Sujet: trilogie des tajines: partie 2  Mer 18 Juil 2007 - 9:02 | |
| Tajine à la viande hâchée à la Fatiha34
350g viande hachée
1 oignon
1 pomme de terre
8 oeufs
un peu de fromage râpé
sel poivre et une bonne pointe de safran
persil
une gousse d'ail hachée finement
6 vache qui rit
faire revenir l'oignon, l'ail et la viande haché dans de l'huile d'olive. Salé, poivrez
Remuer de temps en temps jusqu’ à ce que la viande roussisse un peu
Aprés retirer du feu.
Ajouter le persil et le fromage râpé la vache qui rit, pour terminer ajouter les œufs
mettre au four 25 mn celui aussi c'est trop bon  |
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