Pas toujours facile de s'y retrouver dans les supermarchés entre le licite et l'illicite, dans les produits proposés, des conservateurs, les colorants.

Aujourd'hui vous pouvez télécharger un logiciel gratuitement sur votre portable vous permettant d'un simple geste de savoir si le produit est halal ou haram.

Le Halal Food Guide pour téléphone portable offre une liste exhaustive des ingrédients. La liste des principaux ingrédients est facile à consulter, halal et haram se distinguant d’un seul regard, grâce aux différentes couleurs utilisées pour déterminer chaque catégorie : halal, haram, soit haram/soit halal, douteux (mushbooh).

Le logiciel est compatible avec de nombreux téléphones.

Mais qu'est ce que c'est que ne nouveau gadget !

Honêtement on ne s'en sort plus si on se ballade avec sa liste de produits soupconnés contenir un dérivé de graisse de porc et si on commence à dépiauter chaque article à la recherche de cet article haram.
Moi je vérifie qu'il n'y a pas de porc c'est tout
J'ai une solution plus simple c'est de faire ses courses chez les commercants cacher, au moins on est sûr de ne pas trouver la moindre once de porc.
Mais bon sincèrement je trouve qu'en venir là c'est un peu excessif. Pendant des années j'ai vécu dans ma banlieue ou il y avait un brassage de population et de religions différentes, je n'ai jamais vu les mères de mes copines "arabe" scruter chaque article à la recherche de trace de porc.
Les seules personnes qui ont commencé à vouloir chercher la petite bête c'est un membre très proche de ma famille qui s'est reconvertie à l'islam et qui voulait être plus musulmane qu'une musulmane (mdr elle voulait leur donner des leçons de vie de religion etc ...) finalement elle en est revenue au bout de quelques années.
Et l'autre personne c'est un copain à moi qui a disparu de la circulation pendant quelques temps et qui est revenu ... avec une longue barbe et qui est revenu transformé, très distant ; il était devenu "frère musulman"
Et aujourd'hui je vis dans un quartier populaire, et jamais je n'ai vu qui que ce soit éplucher devant moi une boite de conserve ou autre, que ce soit mes voisins de quartier (maghrébins) que mon entourage proche (tunisien) ni même le tunisien qui partage ma vie depuis 8 ans.
Point trop n'en faut !

Olalala cela doit etre super long donc pour faire ses courses !

Moi j'avoue que je ne regarde plus la composition des produits car je n'arrive pas à decripter les codes......... E6- B47 et j'en passe....

Mais bon je fais beaucoup mes courses sur les marchés fruits et legumes et je cuisine apres donc je sais ce que je mets dedans pas besoin de codes pour cela !

Qu'est ce qu'on invente pas alors mdrrr
il ne faut pas exagérer quand même...

on essaie de faire du mieux qu'on peut, comme l'a si bien dit Mhamed Benredouane dans son émission l'Islam en questions sur Canal Algérie: "il ne faut pas trop rentrer dans les détails"

la course au hallal tourne à l'obssession depuis quelques temps! comment cela se fait il que l'on ne parlait pas de tous ces composants haram il y a quelques années?
moi je fais simple: pour moi, le hallal s'applique en priorité à la viande. je l'achète à la boucherie musulmane. quant au reste, la seule chose que je vérifie et ce, c'est depuis qu'il en est fait mention, c'est la présence de gélatine porcine.
je trouve que c'est devenu n'importe quoi!! bientot on va nous dire de décortiquer les composants des médicaments, qui contiennent en majeure partie des ingrédients d'origine animale.
c'est comme les oeufs hallal!!! quelle abbération!! il faudrait que l'on controle chaque poule dès sa naissance , la suivre lorsqu'elle se balade dans un poulailler ou dans une ferme! faites attention, elles pourraient se frotter à un animal qui aurait peut ètre manger des aliments non hallal (ce qui est évident)! surveiller la ponte de ses oeufs surtout, au cas où la poule aurait ingurgiter un petit ver de terre (pas hallal) ou manger une petite saleté d'origine animale!
et que dire de l'eau hallal commercialisée récemment par Danone! quand le hallal devient une source de richesse commerciale!!

je ne crois pas que la religion musulmane prone tous ses comportements obsessionnelles. cela fait 37 ans que je mange de tout sauf du porc et de la viande non égorgée selon les rituels.

cela risque de tourner à la paranoia de décortiquer chaque composant de chaque produit! les musulmans vont finir par passer leur vie dans les grandes surfaces.

j'ai ma frangine qui a sa belle famille qui est très à cheval sur ça. elle m'a fait rire l'autre jour en me racontant une anecdote. sa belle soeur s'est rué sur eux lorsqu'ils s'apprétaient à porter à leur bouche de la brioche qui comportait du E311 (ou quelque chose comme ça!! le paquet a fini à la poubelle.

bref, je ne sais pas ce qu'en pensent les autres membres, mais moi, je trouve toute cette mascarade complètement anormale. a ce moment la, ne mangez plus au resto, peut ètre que les plats qui vont été servis contiennent des ingrédients haram.

C'est vrai que cela devient du n'importe quoi le marché du Halal Gazelle, je suis bien d'accord avec toi et c'est la porte ouverte d'un marché important à toutes les grandes marques.
Mais il ne faut pas se leurrer, si ce marché intéresse de plus en plus les grandes compagnie alimentaires c'est à force de se voir demander à leur service consommateur si tel ou tel produit contient tel ou tel ingrédient, matière grasse animale ou végétale, trace ou non d'alcools, colorants dérivés d'animaux (cochenille pour le colorant rouge par exemple) et celles-ci se sont ruées sur ce marché.... allant jusqu'à l'absurde.

J'ai travaillé il y a quelques années dans le service qualité consommateurs d'une grande usine d'aromes alimentaires pour les plus grandes usines mondiales de laitages, gateaux (L*-D****ne, M**my N*va... etc...) et je peux t'assurer que c'est impressionnant le nombre de demandes que l'on pouvait recevoir sur la composition exacte des aromes en vue de la qualification de produits cachers, halal, etc....)

C'est une amie à moi, tunisienne qui m'a montré ce logiciel et je peux vous assurer que bon nombres de musulmanes controlent fréquemment la liste des ingrédients des produits alimentaires.... et puis à la longue finissent par acheter uniquement ceux qu'elles connaissent parfaitement....
C'est vrai que j'ai personnellement compris son geste, car ce logiciel lui permet de savoir si la nouvelle barre de chocolat Untelle est acceptable pour ses enfants, si les gateaux X de chez L* sont avec des matières animales ou non...; plus besoin pour elle (et ses amies) de passer des heures à regarder les composants ou dire "'non" dans le doute.

Personnellement j'accepte et comprend ce comportement car quand je suis allée la première fois au petit supermaché en bas du bureau avec elle pour nous acheter deux ou trois choses pour manger sur le pouce au bureau, j'ai été très surprise par le peu de choix qui s'offrait elle dans les plats cuisinés ou préparations toutes faites, toujours avec du vinaigre d'alcool ou des graisses animales.

Comme je le disais dans mon précédent message, j'habite un quartier populaire Belleville/Menilmontant (à cheval entre le 19ème et 20ème arrondissement de Paris), le 19ème est bien connu pour sa population de confession juive qui compte d'ailleurs énormément de juifs tunisiens.
J'ai remarqué des petites supérettes cacher et les "juifs" y font leurs courses confiants et je ne comprends pas depuis le temps qu'il n'y ait pas aussi de petites supérettes hallal, vu la population très importante musulmane dans mon quartier il y a bien des épiceries on l'on ne vent que des produits orientaux et hallal de par le fait mais vous le savez comme moi que les produits sont bcp plus chers qu'en supermarché ou même en supérette.
Alors de plus en plus les boucheries hallal qui pullulent dans mon quartier se sont organisés différemment et en plus de vendre de la viande proposent beaucoup d'autres articles épices boissons, colorants alimentaires, pain, et j'en passe. Mais à quand les supérettes hallal ! après tout les musulmans se sentiraient un peu mieux considérés et tout le monde serait content celà éviterait à ceux qui sont intransigeants avec la nourriture de ne pas passer des heures à déchiffrer les codes des articles et tout les musulmans pourraient y faire leurs courses "les yeux fermés".
Et puis j'ai aussi remarqué que dans les supermarchés on ne fait pas vraiment l'effort d'installer de beaux et grans rayons "hallal" bien achalendés, mon dieu ce que le français est chauvin quand même...

l'idéal serait alors que soient crée des petits supermarchés de produits halal. ainsi chacun pourrait acheter leurs aliments en toute connaissance de cause, il n'y aurait aucun doute sur la fabrication des produits, les ingrédients qui entrent dans leur composition.
tout le circuit de fabrication devrait ètre réorganisé afin de viser les consommateurs musulmans avertis.

personnellement, j'ai eu l'occasion d'acheter dans les boucheries des produits alimentaires. l'idée dépanne mais tout cela reste relativement cher! le halal devient presque inabordable pour le porte monnaie du musulman modeste. on se rabat sur les grandes surfaces souvent.

où est la solution? entre notre respect de notre religion et cette recherche paranoiaque du moindre ingrédient suspect, le musulman a du mal à s'y retrouver dans cette sphère du halal.

C'est chacun avec sa conscience.... et comme le dit mon chéri, "tant que je sais pas.... cela ne m'inquiète pas.... Mais dès que je sais que je n'y ai pas le droit alors je préfère m'en abstenir".
Mais, je suis également d'avis qu'il ne faut pas non plus en arriver à la parania du haram, et qu'hélas dès que l'on entre dans cet optique on se prive de pas mal de petits plaisirs.

J'ai un très bon exemple avec mon mari qui allait chaque vendredi midi avec ses amis manger ches KFC, heureux de pouvoir manger au Fast food halal une fois par semaine en toute tranquillité. Malheureusement j'ai lu un article sur le net expliquant que rien à ce jour ne garantissait le licite de KCF, en se basant sur le fait que les poulets étaient égorgés à la chaine avec une bande sonore débitant le Coran. Les instances musulmanes n'acceptent pas cette façon de procéder puisqu'il est explicitement dit que pour qu'une viande soit certifiée Halal l'égorgement doit être effectué par un sacrificateur nommé par la Grande Mosquée de Paris... ce qui n'est pas le cas.
De ce moment là (que n'avais-je pas fait, ni dit) mon mari a refusé de retourner manger ches KFC.

J'avoue que c'est pour moi un sujet délicat, car je ne veux surtout pas entrer dans ce cercle, mais d'un autre côté, je me vois mal imposer à mon mari de ne pas suivre ses convictions, voir l'induire en erreur. Et certaines fois je ne sais plus qu'elle position adopter.

Ici, à Nice nous avons la chance d'avoir plusieurs boucheries halal qui se sont diversifiées en épiceries, offrant des produits certifiés, et sinon nous faisons nous mêmes nos plats, y compris les gamelles du midi, mais ce n'est certainement pas le cas de tout le monde et de toutes les régions de France et d'Europe.

Merci pour toutes ces infos.
je n'ai,malheureusement), toujours pas ce souci en Belgique mais j'enregistre les remarques et suggestions pour le temps où, enfin, mon mari sera arrivé (gardons le futur simple et pas le conditionnel, soyons optimistes)
J'avoue que je pensais , naïvement, que lorsqu'un fast food ou un resto se disait halal, il l'était et bien...vu l'exemple donné par Marzou, il n'en est rien. On ne peut tout de même pas vérifier la réalité de l'affirmation de tous les commerçants !
J'ai une boucherie épicerie halal à 3 km de chez moi et c'est là que je vais habituellement lorsque j'ai des amis musulmans à dîner, et irai lorsque mon mari sera enfin là.
Puisqu'il y a des rayons bio dans les supermarchés, pourquoi n'y aurait il pas des rayons halal ou casher ?
Je ne sais pourquoi les patrons de supermarchés ne l'on pas fait, du moins en Belgique.
Ca fait pourtant un potentiel de clients important. Est-ce que quelqu'un d'entre vous a une idée à ce sujet ?
Je n'imagine pas que les Leclerc et autres Carrefour ou Delhaize n'y aient pas encore pensé.

Odysséenne a écrit:

Je n'imagine pas que les Leclerc et autres Carrefour ou Delhaize n'y aient pas encore pensé.

je te rassure, les Leclerc, Auchan, Carrefour et cie ont un petit rayon halal. on y trouve la charcuterie, le poulet, les merguez, les steaks hachés, etc...Par contre, le choix est assez restreint. les grandes marques commencent à commercialiser dans le halal, qui est devenu une part de marché de plus en plus en expansion.

la où c'est le plus délicat, ce sont les aliments de consommation courante. certains additifs sont d'origine animale ou porcine, certains produits contiennent de l'alcool. ce sont avant tout des aliments destinés au consommateur dit "normal". aujourd'hui la plupart des musulmans décortiquent chaque produit pour rester en adéquation avec le respect de la religion.
mais il est clair qu'il est difficile de créer une grande surface totalement halal où le musulman pourrait acheter les yeux fermés. qui sait dans quelques années....

gazelle a écrit:

la course au hallal tourne à l'obssession depuis quelques temps! comment cela se fait il que l'on ne parlait pas de tous ces composants haram il y a quelques années?
moi je fais simple: pour moi, le hallal s'applique en priorité à la viande. je l'achète à la boucherie musulmane. quant au reste, la seule chose que je vérifie et ce, c'est depuis qu'il en est fait mention, c'est la présence de gélatine porcine.
je trouve que c'est devenu n'importe quoi!! bientot on va nous dire de décortiquer les composants des médicaments, qui contiennent en majeure partie des ingrédients d'origine animale.
c'est comme les oeufs hallal!!! quelle abbération!! il faudrait que l'on controle chaque poule dès sa naissance , la suivre lorsqu'elle se balade dans un poulailler ou dans une ferme! faites attention, elles pourraient se frotter à un animal qui aurait peut ètre manger des aliments non hallal (ce qui est évident)! surveiller la ponte de ses oeufs surtout, au cas où la poule aurait ingurgiter un petit ver de terre (pas hallal) ou manger une petite saleté d'origine animale!
et que dire de l'eau hallal commercialisée récemment par Danone! quand le hallal devient une source de richesse commerciale!!

je ne crois pas que la religion musulmane prone tous ses comportements obsessionnelles. cela fait 37 ans que je mange de tout sauf du porc et de la viande non égorgée selon les rituels.

cela risque de tourner à la paranoia de décortiquer chaque composant de chaque produit! les musulmans vont finir par passer leur vie dans les grandes surfaces.

j'ai ma frangine qui a sa belle famille qui est très à cheval sur ça. elle m'a fait rire l'autre jour en me racontant une anecdote. sa belle soeur s'est rué sur eux lorsqu'ils s'apprétaient à porter à leur bouche de la brioche qui comportait du E311 (ou quelque chose comme ça!! le paquet a fini à la poubelle.

bref, je ne sais pas ce qu'en pensent les autres membres, mais moi, je trouve toute cette mascarade complètement anormale. a ce moment la, ne mangez plus au resto, peut ètre que les plats qui vont été servis contiennent des ingrédients haram.

Oh la ! je ne comprends pas cette histoire d'oeuf hallal ! Une poule est hallal dans la façon dont elle a été tué, c'est à dire de manière hallal avec le rite musulman. Comment pourrait-elle avoir pondu des oeufs hallal en étant morte ???,En principe elle pond avant de mourrir non ????

Bravo ! Très bonne remarque !!!