marzou
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 |  Sujet: Roulé de foie au fromage  Jeu 18 Oct 2012 - 10:53 | |
| Roulé de foie au fromage ... رول الكبد بالجبن
Recette:
laver Le foie, couper le en petits morceaux et les faire frire avec des oignons, ajouter le sel après la cuisson.
Puis, dans un hachoir ou un mélangeur, ajouter le beurre ramolli, bien mélanger.
Dans du papier plastique étalé, mettre le mélange obtenu puis le fromage crémeux " ici mozzarella " . Les rouler dans le film et mettre dans le froid.
Une fois refroidi, enlever le film alimentaire, découper en rondelles puis servir bessha w raha .
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رول الكبد بالجبن
وصفة:
تغسل الكبد وتقطع إلى قطع صغيرة ويقلى مع البصل ويضاف الملح بعد الطهي.ثم، في مفرمة أو خلاط، تضاف الزبدة اللين، تخلط جيدا.
تنتشر في ورقة من البلاستيك، ثم وضع خليط جبن كريمي "موزاريلا هنا"، و يلف في ورقة من البلاستيك، و يوضع في البراد.
إزالة البلاستيك، يقطع إلى شرائح .
Source : ◕ www.facebook.com/CuisineMaroc ◕ |
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Sarah
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| | Sujet: Re: Roulé de foie au fromage Jeu 18 Oct 2012 - 12:25 | |
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