CHAUSSONS AU THON ET AU FROMAGE

Ingrédients de la pâte:

2 tasse de farine 1tasse = 250ml
1/2 tasse d'eau tiède (ne mettez pas tout l'eau il faut aller doucement)
1 oeuf battu
3 à 4 cuil d'huile
1 Pomme de terre moyenne bouillie et pelée et écrasée
1 cuil a c de levure instantanée (saf)
1/2 cuil a c de sel

Préparation:
dans le robot ou bien juste avec vos mains mélanger tout les ingrédients de la pâte ,farine oeuf ,sel,l'huile,pomme de terre écrasée,la levure,commencer a ramasser la pâte avec l'eau (vous pouvez ajouter un peu d'eau si cela est nécessaire),pétrir un petit moment puis laissez reposer dans un endroit tiède (environ 45 mn )

pour la farce
Mélanger le fromage blanc avec le thon (simple et trop bon)
une fois la pâte est reposer l'étaler sur la table couper des petit cercle a l'aide d'un emporte piece
disposer un peu de farce badigeonnez le pourtour de blanc d'oeuf ou bien d'eau
et pincer les 3 cotes
vous pouvez aussi faire des petits roulés .pour cela, etaler la pâte mettre un peu de farce et enrouler la pâte sur elle même
disposez sur une plaque allant au four badigeonnez d'oeufs battus et décorer avec du pavot ou du sésame selon votre goût

merci pour la recette je vais l'essaye et vous donné des nouvelles

Je pense que je vais en faire dans la semaine moi aussi
J’essaierai de les prendre en photos !!!!

Tu nous diras ce que tu en penses Kahaya

Alors Lila66 dis moi as tu testé ces chaussons ???

JE N`AI PU FAIRE CES CHAUSSONS SAHAH .
CAR JE SUIS CHEZ MA SOEUR AU QUEBEC DEPUIS PLUS D`UN MOIS . ELLE EST UN PEU FATIGUÉ ELLE A CHOPÉ UN MAUVAIS VIRUS QUI L`A CLOUÉ AU LIT ALORS JE VOUS DIS PAS AVEC 2 ENFANTS,MAIS UNE FOIS RENTRÉ DANS MA CUISINE JE VAIS EN FAIRE ET VOUS LES POSTÉ

Pour ce qui est des chaussons au thon, c'est une recette que j'ai l'habitude de faire, mais je ne te cache pas que j'achète très souvent la pâte toute faite.

Mais celle mise dans ta recette m'intrigue et m'intéresse et je pense que je vais l'essayer, elle n'a pas l'air compliquée à faire.

Quand tu dis levure instantanée (saf), tu parles de levure chimique ou d'autre chose ? j'ai pas bien compris ce qu'est Saf.



Hs : @ Kahaya, l'espère que ta soeur se sortira bien vite de ce virus et que tu pourras profiter un peu de ton séjour au québec. Boussa

La levure SAF est une levure de boulanger sèche ( à réhydrater) on la trouve dans les épiceries orientales ou sur les marchés arabes

ah oui !!!!! maintenant que tu me mets la photo, je connais bien (lol) !

Je préfère moi-même la levure de boulanger (ou saf) que la levure chimique.... je trouve que le résultat n'a rien à voir !

Bon ben ne me reste plus qu'à essayer ta recette de pâte.......